Als ambachtelijk operator/ deegzetter ben jij werkzaam in een moderne bakkerij, waar industriƫle processen en ambacht gecombineerd worden. Als deegzetter bereid je het deeg op ambachtelijke wijze, verwerkt het en ziet toe op een constante aanvoer en juiste dosering. Daarnaast wordt je bij de productielijnen ingepland en ben je verantwoordelijk voor het schoonmaken van de apparatuur en werkomgeving. In de deegzetterij ben je regelmatig werkzaam in vroege diensten. ..